जब लोग ट्रेवलिंग की प्लानिंग करते हैं, तो वे अक्सर एक जोड़ी फालतू कपड़े, जूते और गैजेट्स पैक कर लेते हैं। लेकिन एक चीज पर ध्यान नहीं देते, जो कि बहुत जरूरी है। वो है ट्रेवलिंग के दौरान अपने खान-पान का ध्यान रखना, क्योंकि जरा सी लापरवाही से पेट से जुड़े डिसऑर्डर हो सकते हैं जिससे ट्रिप का सारा मजा किरकिरा हो सकता है । ट्रेवलिंग के दौरान होने वाले दस्त को Traveller’s diarrhoea भी कहते हैं, जो इस दौरान होने वाली सबसे आम स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है। खासकर उन जगहों पर जहां पानी दूषित होता है या भोजन की स्वच्छता खराब होती है। बैक्टीरिया, परजीवी और दूषित पानी व भोजन इसके मुख्य कारण हैं।
साफ पानी और स्वच्छ भोजन बचाव का सबसे पहला तरीका है। हमेशा बोतलबंद या शुद्ध किया गया पानी पिएं, यहां तक कि दांत ब्रश करने के लिए भी ऐसे ही पानी का इस्तेमाल करें। कहीं भी बर्फ खाने से बचें, जब तक आपको विश्वास ना हो जाए कि यह साफ पानी से बनी है। गरम और ताजा पका हुआ खाना, बुफे या रूम टेंप्रेचर पर रखे भोजन से अधिक सुरक्षित होता है। अगर आपको साफ सफाई या सुरक्षा पर कोई शक है तो इस नियम को ध्यान रखें कि या तो छीलकर खाई जाने वाली चीज खाएं या फिर उबालकर चीज लें या फिर ऐसा नहीं कर सकते तो छोड़ दें।
इन फूड्स से बचें
ट्रेवलर्स को कच्ची सब्जियां, सलाद, बिना छीले फल, अधपका मांस, समुद्री भोजन, अंडे और बिना पाश्चराइज किए हुए डेयरी प्रोडक्ट्स से बचना चाहिए। साफ सफाई का ध्यान ना रखने वाले स्टॉल या मक्खियों वाले रेस्तरां में सावधानी बरतें। स्ट्रीट फूड में खतरा अधिक होता है, हालांकि ताजा पका हुआ भोजन तुरंत खाने पर बाकियों की तुलना में ज्यादा सुरक्षित हो सकता है।
इस बात का ध्यान रखें कि शरीर में पानी की कमी न हो। दस्त से शरीर में तरल पदार्थ तेजी से कम हो जाते हैं। ओरल रिहाइड्रेशन साल्ट (ORS) साथ रखें और दस्त के बाद हर बार लें। बोतलबंद पानी, उबली हुई चाय या कॉफी सुरक्षित विकल्प हैं। तैराकी करते समय पानी निगलने से बचें। यदि साफ पानी उपलब्ध न हो, तो उसे उबालें, छानें या कीटाणुरहित करें।
गट केयर ट्रेवल किट में क्या रखें?
यदि दस्त हो जाए तो भूखे न रहें। साधारण आहार लें जैसे सादा चावल, टोस्ट, क्रैकर्स, केले और आलू। तैलीय भोजन, शराब और दूध से बचें।
एक छोटी गट केयर ट्रेवल किट मददगार होता है। ORS सैशे, एंटासिड और लोपेरामाइड जैसी दवाएं साथ रखें ताकि लक्षण कंट्रोल किए जा सकें। प्रोबायोटिक्स भी यात्रा के दौरान आंतों के स्वास्थ्य को सपोर्ट दे सकते हैं।
कुल मिलाकर ट्रेवलिंग से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें, खासकर विदेश जाने पर, ताकि वे आपको सावधानी के साथ दवाएं और जरूरी निर्देश दे सकें। नियमित दवाएं अतिरिक्त मात्रा में पैक करें। उड़ानें देर से होती हैं, बैग खो जाते हैं — लेकिन आपकी हेल्थ और गट की सुरक्षा बनी रहनी चाहिए।
