हमारे देश की ज्यादा आबादी खेती पर निर्भर है, हमारे देश में किसानो की हालत भी कुछ ज्यादा अच्छी नहीं है, खेती किसानो के लिए घाटे का सौदा साबत हो रही है,हमारे देश के ज्यादातर किसान परंपरागत खेती ( गेहूं या धान) करते है, किसान परंपरागत खेती को छोड़ कर विभिन्न प्रकार की खेती कर मुनाफा कमा सकते है।
ऐसे बहुत से किसान हैं जो किसी नई खेती को आज़माना चाहते हैं और अपनी कमाई को बढ़ाना चाहते हैं। ऐसे में बहुत से किसान सरसों की खेती कर रहे हैं। लेकिन बहुत से किसानों को इसके बारे में ज्यादा जानकारी नहीं होने कारण उन्हें उत्पादन बहुत कम मिलता है जिसके चलते ज्यादा फायदा नहीं होता।
इसलिए आज हम आपको सरसों की खेती के बारे में कुछ जरूरी जानकारी देंगे। हम आपको सरसों में फलियों के समय पर करने वाले एक ऐसे जरूरी काम के बारे में बताएंगे जिससे आप की फसल बहुत अच्छी होगी और दाने मोटे होने के साथ साथ इनमे से ज्यादा तेल निकलेगा और पैदावार भी कम से कम 15 क्विंटल तक मिलेगी।
