आम फलों का राजा है। यह अपने स्वाद से सभी को खुश कर देता है। हालांकि बहुत से लोगों को इसकी उच्च पोषण सामग्री का एहसास नहीं होता है। आम में बहुत अधिक कैलोरी, विटामिन और खनिज होते हैं। आम फाइबर और विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। मैंगो में प्राकृतिक शर्करा की मात्रा अधिक होती है। इसलिए कुछ लोग सोचते हैं कि वे मधुमेह मरीजों के लिए आम खाना हानिकारक है। यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन के अनुसार फाइबर ब्लड शुगर के समग्र प्रभाव को कम करते है। इसका मतलब है कि फाइबर का इस्तेमाल मधुमेह को कंट्रोल करने के लिए किया जा सकता है। फाइबर उस दर को कम करने का काम करता है। जिस पर रक्त शर्करा अवशोषित होता है। साथ ही नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन ने कहा कि मैंगो में एंटीऑक्सिडेंट रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने से जुड़े तनाव को कम करने का काम करता है। इसलिए आम में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट डायबिटीज के रोगियों के लिए उपयोगी हो सकते हैं।
