भोजन चाहे कितना भी टेस्ट क्यों ना बना हो। अगर उसमें नमक कम या ज्यादा हो जाए तो खाना बेस्वाद हो जाता है। ऐसे में अगर कोई आपसे कहें कि साधारण नमक की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल हेल्थ के लिए अधिक फायदेमंद होता है। इसमें कुछ गलत नहीं है। दरअसल सेंधा साल्ट का सेवन कई बीमारियों से बचाव करता है। व्यक्ति को प्रतिदिन 5 ग्राम से कम का सेवन करना चाहिए। सेंधा नमक में साधारण साल्ट से अधिक मिनरल्स और कंपाउड्स होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं। सेंधा नमक के सेवन से जिंक, आयरन, कैल्शियम और आयोडीन मिलता है। आइए जानते हैं सेंधा नमक के क्या फायदे हैं। सेंधा नमक हाई ब्लडप्रेशन को कंट्रोल करता है। साथ ही कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में सहायक है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है। सेंधा नमक का इस्तेमाल कब्ज, एसिडिटी और सूजर को दूर करता है। यह हमारी आंत के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। आप गर्म पानी में 1-2 चुटकी नमक मिलाकर सेवन करें। इसे काफी फायदा पहुंचता है। सेंधा नमक वजन घटाने में मदद करता है। इसके लिए एक एयरटाइट जार में दो बड़े चम्मच सेंधा नमक डालें। अब जार को ऊपर तक पानी से भरकर रातभर रख दें। सुबह उठकर इस पानी को अलग गिलास में डालें। फिर इसमें आधा कप गुनगुना पानी डालकर मिक्स करें और पिएं। इस पानी को हर दिन खाली पेट पिएं।
