पिज्जा, बर्गर, कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेज फूड खाने के सेवन से आपको कैंसर होने का ज्यादा खतरा होता है. वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड खाद्य फूड या जंक फूड खाने से कैंसर के विकास और मरने का खतरा बढ़ सकता है. इससे कई तरह के कैंसर हो सकते हैं. साथ ही मोटापा और डायबिटीज का खतरा भी बढ़ जाता है.
खाने की बात करें तो लोगों को अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड खाना काफी पसंद है. अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स में फाइबर की मात्रा कम और चीनी की मात्रा जरूरत से ज्यादा होती है. ऐसी चीजों को खाने से पेट तो भर जाता है, लेकिन वजन भी तेजी से बढ़ने लगता है. एक्सपर्ट्स की मानें तो अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन करना हेल्थ के लिए सबसे ज्यादा खतरनाक होता है. अब एक नई रिसर्च में सामने आया है कि अगर लंबे समय से अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड का सेवन किया जा रहा है तो इससे शरीर में कैंसर का खतरा बढ़ सकता है. सबसे पहले जानते हैं कि अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स होते क्या हैं.
क्या होते हैं अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स
अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स में कई तत्व शामिल होते हैं. ये फूड कई प्रक्रियाओं से गुजरता है. अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स को कॉस्मेटिक फूड्स के नाम से भी जाना जाता है. अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स से सभी प्रकार के तत्व समाप्त हो जाते हैं. अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड फैक्ट्ररी में बना खाना होता है. अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड में सिर्फ कैलोरी होती है और अक्सर अधिक चीनी और फाइबर समेत प्रोटीन की कम मात्रा से युक्त होते हैं
बनाएं अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड से दूरी
लोगों को अपनी हेल्दी डाइट पर सबसे ज्यादा ख्याल रखना चाहिए. हालांकि, लोगों खुद से ही अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड से से दूरी भी बनानी चाहिए. अपने खान-पान की आदतों में बदलाव करते रहना चाहिए. साथ ही एक हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करना चाहिए.
