रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाला तवा अक्सर काला, चिकना और जिद्दी दागों से भर जाता है। इसे साफ करना किसी बड़े काम से कम नहीं लगता और क्लीनिंग भी जरूरी होती है। नहीं तो गंदगी रोटी या पराठो में लगती रहती है। हालांकि अब आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है, अब तवा फटाफट साफ करने का तरीका जान लीजिए।
दरअसल कंटेंट क्रिएटर अंजली यादव ने एक ऐसी जबरदस्त ट्रिक बताई है, जिसमें सिर्फ 1 रुपये का शैंपू, बेकिंग सोडा और टूथपेस्ट का इस्तेमाल करके आप अपने तवे को बिल्कुल नए जैसा चमका सकते हैं। अच्छी बात है कि उनकी ट्रिक सस्ती होने के साथ ही आसान भी है। तो आपको मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी।
तवे को हल्का गर्म करने से उस पर जमा हुई जिद्दी चिकनाई और तेल के दाग थोड़े नरम पड़ जाते हैं। जब आप इस गर्म सतह पर 1 रुपये का कोई भी शैंपू डालते हैं, तो शैंपू में मौजूद सर्फेक्टेंट तुरंत एक्टिव हो जाते हैं। गर्म होने के कारण केमिकल रसायन चिकनाई को तेजी से तोड़ना शुरू कर देते हैं, जिससे सफाई का बेस तैयार हो जाता है।
शैंपू डालने के बाद इस ट्रिक में बेकिंग सोडा और थोड़ा-सा टूथपेस्ट मिलाया जाता है। दरअसल बेकिंग सोडा एक प्राकृतिक अपघर्षक है, जो बिना खरोंच डाले जिद्दी दागों को रगड़कर हटाने में मदद करता है। जबकि टूथपेस्ट में भी हल्के अपघर्षक कण और कुछ ऐसे रसायन होते हैं जो दाग हटाने में प्रभावी होते हैं। यह मिश्रण झाग बनाता है और सफाई की शक्ति को कई गुना बढ़ा देता है।
मिश्रण तवे पर डालने के बाद, गैस की आंच धीमी कर दें और थोड़ा पानी मिलाएं। यह धीमी आंच मिश्रण को तवे पर धीरे-धीरे पकने देती है, जिससे वह गहरी गंदगी में समा सके। इसके बाद, अंजली यादव की सबसे अनोखी तकनीक आती है। यहां आपको स्टील वूल को फॉग में फंसाकर घिसना। फॉग में स्टील वूल फंसाने से हाथ जलने का खतरा कम हो जाता है, क्योंकि तवा गर्म रहता है।
इस प्रोसेस में एक शानदार केमिकल रिएक्शन काम करता है। शैंपू और टूथपेस्ट चिकनाई को छोटे-छोटे कणों में तोड़ देते हैं। बेकिंग सोडा का एल्कलाइन नेचर और उसकी अपघर्षक शक्ति इन टूटे हुए कणों को ढीला करती है। धीमी आंच पर होने से क्लीनिंग प्रोसेस तेजी से और प्रभावी ढंग से काम करती है। तभी तवा पूरी तरह से साफ होता है।
